EM PORTUGUÊS
CONSIDERO COMO ANTIOXIDANTE PARA OS GALGOS, A FRUTA DEL AÇAÍ, UVA, FRUTAS SECAS, NOZ E A MAIORIA DAS VERDURAS.
Durante os últimos anos se tem enfatizado a pesquisa sobre certas substâncias de origem natural que atuam retardando o envelhecimento e prevenindo doenças crônicas ou de difícil tratamento no homem. Tem-se observado seus efeitos em doenças cardiovasculares, renais, hepáticas, mal de Parkinson, Alzheimer e até mesmo Câncer, na busca continua em melhorar a qualidade de vida. Estas substâncias, chamadas de Antioxidantes, nada mais são que compostos que atuam controlando os processos de oxidação nas células, evitando assim os desequilíbrios que acabariam manifestando alguma doença. Nos animais, os antioxidantes tem cada vez mais importância, pois devido à similaridade biológica destes animais ao homem, eles também envelhecem e padecem de doenças similares as nossas, assim como sofrem situações de stress que podem afetar sua saúde. De forma que um suplemento a base de antioxidante, através da alimentação, reforça seu estado sanitário, sua vitalidade, melhorando assim seu rendimento e sua qualidade de vida. Existem vários antioxidantes naturais, entre os quais podemos citar a Vitamina E, o Selênio, os Carotenóides, a Vitamina C e os Bioflavonóides, os quais na grande maioria são encontrados nos alimentos. Porém pesquisas recentes demonstram a conveniência da adição extra de algumas destas substancias na prevenção de doenças, manutenção da capacidade reprodutora e proteção do sistema imunológico. Daremos ênfase a um grupo destas substâncias que chamamos de Bioflavonóides. Os Bioflavonóides são substâncias polifenólicas presentes na maioria das plantas, mais concentrada nas sementes, nas cascas das frutas e frutos secos e também nas folhas e flores. Na plantas, os Bioflavonóides cumprem numerosas atividades biológicas, como antioxidantes protetores frente aos radicais livres produzidos pela fotossíntese e pela contínua exposição aos raios ultravioleta do sol sobre as folhas e como protetor frente a ataques fúngicos e bacterianos. São os compostos que dão cor às flores e frutos. Grande número de plantas medicinais contém Bioflavonóides e são utilizadas há séculos por seu efeito antimicrobiano, antiinflamatório, antialérgico, antiviral, anti-mutagênico e por suas ações vasodilatadoras. São parte da defesa antioxidante natural encontrada nos alimentos. Estudos epidemiológicos em humanos tem demonstrado a relação entre o consumo da dieta de frutas e vegetais e uma gama de enfermidades coronárias, câncer e alterações relacionadas com a idade. Por outro lado, vários estudos, tanto in vitro como em animais de laboratórios e de campo, tem demonstrado os excelentes efeitos biológicos dos Bioflavonóides a partir de sua potente ação antioxidante. Os radicais livres e sua relação com o metabolismo ;
Os radicais livres são moléculas ou substâncias altamente tóxicas ao organismo, formadas a partir do oxigênio e que têm um número ímpar de elétrons na sua órbita externa, isto é, possuem um elétron não pareado na sua última órbita. São altamente reativos e instáveis e são capazes de grandes alterações químicas num espaço de tempo muito pequeno. Os radicais livres também podem ser produzidos de maneira descontrolada pelo uso de produtos tóxicos, ozônio, radiação ultravioleta e contaminantes ambientais. O dano celular causado pelos radicais livres acontece porque eles reagem com todos componentes celulares. Assim, conforme o local e a quantidade, resultarão diferentes tipos de alterações químicas que provocam a destruição de determinadas estruturas celulares e de funções da célula, promovendo o envelhecimento e diversas doenças. Esta ação negativa dos radicais livres é controlada pelo sistema de defesa do organismo e pelos agentes antioxidantes. Os lipídios, das biomoléculas, são os mais susceptíveis a sofrer os ataque dos radicais livres. Mais especificamente os ácidos graxos polinsaturados de cadeia dupla, que contém duplas ligações. A destruição oxidativa dos ácidos graxos polinsaturados, conhecida como peroxidação lipídica pode ser muito danosa uma vez que é uma reação em cadeia que se auto perpetua. Bioflavonóides e os radicais livres Um dos primeiros sistemas afetados pelos radicais livres é o sistema imunológico. As células imunológicas estão relacionadas entre si através de uma comunicação celular, sobretudo através das membranas, as quais são ricas em ácidos graxos polinsaturados, que quando sofrem os efeitos da peroxidação colocam em perigo toda a integridade da membrana, uma vez que se altera sua fluidez, resultando na alteração do sinal celular e conseqüentemente em sua função. Os Bioflavonóides ao bloquearem os radicais livres, inibem sua ação danosa, protegendo assim o sistema imunológico. Esta proteção é especialmente interessante em animais jovens submetidos a vacinação o que exige um esforço maior do sistema imunológico. Outra ação interessante dos Bioflavonóides é quanto a inibição de mediadores químicos implicados nas reações alérgicas adversas, como a histamina. Isto significa que suplementação via nutrição pode ser uma via no controle de processos alérgicos em animais domésticos. O stress oxidativo também esta relacionado com doenças neurodegenerativas relacionadas a idade, como o mal de Parkinson e Alzheimer, devido ao incremento do cálcio intracelular que produz estes danos neurológicos. Diversos trabalhos em cães demonstram que a suplementação com antioxidantes como os Bioflavonóides melhoram a vida cognitiva de cães velhos. Com base em experiências com animais se tem demonstrado que os Bioflavonóides e o ácido ascórbico contido em frutas e vegetais inibem significativamente a arteriosclerose, reduzindo a oxidação do colesterol e triglicérides no sangue. A redução destes parâmetros supõe uma redução na apresentação das enfermidades cardiovasculares associadas ao envelhecimento. O stress oxidativo também está relacionado com as enfermidades degenerativas e inflamatórias articulares. Os bioflavonóides incrementam a síntese do colágeno, acelerando a conversão de colágeno solúvel em colágeno insolúvel e inibindo o catabolismo do colágeno solúvel. Este efeito é especialmente interessante naquelas raças de cães como o Pointer e o galgo, que crescem de forma acelerada nos primeiros meses de vida. A suplementação de Bioflavonóides durante toda vida animal pode prevenir artroses e artrites decorrentes da idade. Diversos trabalhos têm mostrado uma correlação inversa entre o consumo de Bioflavonóides e o câncer. Esta linha de trabalho está sendo intensamente estudada na medicina humana. A nível intestinal, o sinergismo entre os Bioflavonóides e a vitamina C trabalha regulando a flora intestinal, impedindo o desenvolvimento da flora patogênica e favorecendo a flora benéfica, como os lactobacilos, por exemplo. Prevenindo-se assim, distúrbios que possam desencadear diarréias, promovendo ainda a proteção contra o stress oxidativo das células intestinais. Como podemos observar a suplementação da dieta dos animais com antioxidantes naturais associados a vitamina C ajudam a mantê-los com ótima saúde, prevenindo doenças e melhorando sua performance.
ABRAÇO. ATTE, ARMANDO SUAREZ
EN CASTELLANO
Ventajas em la utilizacion de antioxidantes em la nutricion animal.
Diversos trabajos han demostrado uma correlacion inversa entre el consumo de bioflavonoides y el câncer.Esta línea de trabajo esta siendo intensamenbte estudiada em la medicina Del ser humano .
Nuestos reproductores. Como la mayoria de ustedes saben , Siempre me dedique a la cria de Pointers Ingles y algunos galgos, aunque no criaba en gran escala , solamente para compartir con mis amigos, el nombre del canil era '' ´L AIR DU TEMP´S '' y el site es http://www.englishpointer.blogspot.com/ , con la importación de doze ( 12 ) Pointers Italianos y Dinamarkeses, y una inversión de U$A 75.000 , más las instalaciones otros U$A 20.000 , Si fuera hoy ,traer um buén reproductor de Europa costaria € 15.000 cada uno ,con la prohibición de la caza y mi mudanza a Camboriú lo desactivamos ., En éste momento estamos muy entusiamados con los galgos de carrera , como todos sabemos antes de comprar un auto, primero debemos tener listo el garage, es lo que estamos tratando de hacer, antes de importar los galgos debemos tener todo listo. El lugar del criadero debe ser adecuado para el trenamiento de los galgos , el canil o stud debe ser muy bien proyectado para el confort de los galgos, del veterinario, trenador, cuidadores y amigos que al igual que yo, les gusta ver correr a sus galgos , y un quincho para las mateadas y los asados .Quienes me conocen saben que no sé hacer nada mas o menos, y quienes no me conocen es solo dar una mirada en el site de los Pointers, para notar que las proximas instalaciones serán iguales o mejores. El lugar que elegimos para el Kennel de los galgos ,es un campito plano que tiene ciem metros de frente por seiscientos de fondo ,donde pretendemos hacer dos pistas cercadas con tejido de un metro y sesenta de alto y diez metros de ancho por cuatrocientos de largo. Tenemos la ventaja que el suelo por aqui es muy arenoso al igual que todos los lugares proximos de las playas. Los reproductores ,como todos mis amigos saben los importaremos de Argentina.Soy un admirador de nuestros galgos Argentinos,con un poco de sangre Yankee, vamos a comenzar con dos galgos machos reproductores y cuatro madres, como tengo gran admiración por Adriano, Santos Vegas, Nochero, Manuel, Juán Domingo, Carmona etc, o sea la sangre de '' PEQUEÑA FLOR '' ,'' IKEE , SA EKMAN, ABITA CALVIN , Probablemente serán de esa linea de sangre la que traigamos ,y si sale algun ligero nos veremos en mi provincia Santa Fé o en Marcos Juárez ya que aqui en Brasil las carreras estan prohibidas al igual que todo tipo de caza, ese desinteres por los galgos se refleja en los visitantes del blog y las pocas pistas de carrera que existen estan en Rio Grande do Sul que son para distancias muy cortas, La sangre que pretendemos traer debe tener un poco mas de oxigeno para tiros largos y en caso de correr en distancias cortas sienpre es mejor que sobre O2 a que falte .El Stud no esta direccionado al mercado de venta de galgos aqui en Brasil , Argentina o Chile, somos un grupo de empresarios, medicos y abogados que tenemos como '' hobby '' los galgos de carrera, y de campo.( Como le comenté a la sra Mirian, de '' PASION POR LOS GALGOS '' puede ser que en el futuro hagamos propaganda en sus clasificados de nuestras empresas, colaborando de alguna manera para compensar el esfuerzo que le demanda mantener ese fantastico site oficial ),pero no propaganda del '' STUD EL PLUMA '', ya que no tiene fines de lucro . Nos encontraremos pronto saludos, fue un gusto, Armando Suárez, Balneario Camboriú, Santa Catarina, Brasil.
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